lunes, 19 de mayo de 2014

Bizcocho de ron con Coca Cola







Si sois como yo de desayuno y merienda con algún cake casero, entonces no os podéis perder este bizcocho de ron con Coca Cola. Con un nombre tan sugerente lo cierto es que apetece solo con verlo, y no es que quiera que os deis al alcohol desde por la mañana, no, pero tanto el refresco como el licor le dan un punto muy especial a este cake jugoso y superchocolateado, así que nos os digo más, solo que tenéis que probarlo.

Me ha sorprendido lo tierno que estaba aún pasando dos días, seguía la miga blandita y eso es de agradecer en una casa en donde aunque somos tres, el tercero más pequeño no le gusta repetir el mismo bizcocho varios días y rápidamente vuelve a sus cereales comprados a la hora del desayuno, por lo que al final somos de nuevo solo dos los que nos lo tenemos que comer, y aunque no es un sacrificio, lo cierto es que sale un bizcocho de buen tamaño.




Bizcocho de ron con Coca Cola


Ingredientes para un molde de 24 centímetros de diámetro

  • 200 g de harina con levadura incorporada
  • 200 g de azúcar, 50 g de cacao puro en polvo
  • 75 ml de zumo de naranja
  • 25 ml de ron oscuro
  • 100 ml de Coca Cola
  • 125 ml de aceite de girasol
  • 3 huevos M 
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde




Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. engrasamos un molde metálico con la mantequilla derretida unos segundos al microondas.



En un bol grande mezclaremos la harina con la sal, el cacao en polvo. Removemos con unas varillas para que se queden bien mezclados los ingredientes y aireados.



Seguidamente añadimos el zumo de naranja, el ron, la Coca Cola y el aceite de girasol. removemos de nuevo con las varillas hasta formar una masa bastante líquida y sin grumos o bien en una batidora con el accesorio pala durante un minuto.



Añadimos los huevos batidos a la mezcla y los incorporamos. Vertemos la masa en el molde engrasado y horneamos durante cuarenta minutos o hasta que al pincharlo con un palillo de madera este salga limpio.





Además del bizcocho hoy os traigo también un sorteo. A finales de abril presentamos en sociedad mis compañeros y yo nuestro libro de recetas de Directo al Paladar, para nosotros ha sido un sueño hecho realidad que ahora ya podéis leer en vuestra casa si aparte de navegar, os sigue gustando pasar las hojas de un libro tranquilamente.

Para participar pues solo tenéis que dejar un comentario en esta entrada con vuestro correo electrónico, no necesitáis ni haceros fans ni seguidores ni nada de nada, simplemente por saber que estáis ahí detrás de la pantalla y visitando La cocina mágica ya me sirve. El sorteo comienza hoy día 19 de mayo y finaliza el día 31, después habrá un ganador que se decidirá por una plataforma tipo Sortea2, Ramdon o similar. Si os apetece compartirlo para que tenga más difusión en vuestras redes sociales eso sí que os lo agradecería.

Espero que el libro os guste, estas recetas están preparadas y escogidas con mucho cariño e ilusión.


Buena semana a todos!!


Nota del 1/6/2014: Resultados del sorteo



Hola a todos, aunque con un poquito de retraso ya tenemos ganadora del sorteo del libro de Directo al Paladar. Y la afortunada en esta ocasión ha sido.......  ¡¡¡¡¡PAULA!!! Enhorabuena!!




69 comentarios:

  1. Hola. Las Chachas nos apuntamos. Nos encanta el libro y el bizcocho tiene que estar...
    Nuestro correo es: cocinandoconlaschachas@hotmail.es
    Nosotras tambien estamos de sorteo, sorteamos una batidora Moulinex por si quieres apuntarte. Un besito

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  2. Yo también me apunto al sorteo. El bizcocho es de lo más apetecible, tiene una pinta espectacular.
    Besos
    rosarevilla@ono.com
    lagalletarota.blogspot.com

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  3. Nosotros somos dos y tampoco nos gusta repetir muchos días, por eso casi todo lo hago tamaño pequeño. Me encanta el molde y la pintaza que tiene.
    Muchas felicidades por el libro. Me apunto a ver si hay suerte. Mi email es evy300782@hotmail.com.

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  4. Me apunto!!! qué riquísimo . Un beso. beatriz.tobegourmet@gmail.com

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  5. Que preciosidad de foto y quien pillara ahora mismo ese bizcocho, se ve tremendo!!
    Besotess

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  6. Pues tiene aspecto de ser de los que te vician y no puedes parar de comer un trozo tras otro ¡Qué peligro!
    También me apunto al sorteo, a ver si tengo suerte

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  7. Gracias por el sorteo, Esther. Me encantaría que me tocara. El bizcocho me parece superoriginal y tengo ganas de probarlo cuanto antes. La pinta es magnífica.
    Un beso.

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  8. Me apunto de rebote al sorteo.., yo venía por la foto.. ..es preciosa... Muchísimas gracias.. Un besazo

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  9. El bizcocho esta de quitarle el sombrero!! yo me caeria rendida a sus pies, que bueno, el libro una cucada, que me gustaria disfrutar, mi correo es: estherouton@hotmail.es

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  10. Qué bizcocho más divino, por supuesto que participo, mi email: rosaromero68@hotmail.com

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  11. Pero que mezcla más buena y que belleza de bizcocho. me quedo por aquí.
    Saludos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  12. madre mia que bueno me lo apunto , me gustaría participar donde vivo todavía no lo he visto . me encantaría tenerlo al libro mi email 6meggan@gmail.com
    un abrazo

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  13. Pintaza que tiene ese bizcocho!! Yo soy fan de desayunar bizcochos hechos en casa y los hago para mí sola!! Tengo la suerte de que no me importa que se sequen un poco con el paso de los días porque los tomo mojaditos en café :P
    Me apunto al sorteo también! No sabía que sacarais libro, así que muchas felicidades!!! :D
    Un beso!
    mi mail es magdalenaschocolate@gmail.com

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  14. Que maravilla de bizcocho, a lo primero de tener el blog, preparé uno parecido por qué me llamo muchisimo la curiosidad de que llevará Coca-Cola, la verdad que desapareció en un plis plas.

    Un besote guapa

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  15. Hola Esther,
    Felicidades por el libro!
    Y sí..., estamos siempre al otro lado de la pantalla, maravillándonos con tus fotos y tus recetas.
    Gracias por cada una de ellas.
    Éste bundt lo hago seguro, pues tiene ingredientes que le aseguran el éxito !
    A ver sí tengo suerte y vuestro libro se viene para casa....
    Un abrazo

    Loreto
    loretobarahona@gmail.com

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  16. Esther, ya sabes que yo estoy aqui...¿no?, pues eso que me apunto a lo del libro y a lo que se tercie...jja. besos

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  17. mmm que delicia! yo solo he probado bizcocho con cocacola y está de muerte, asi que este ni me lo imagino. El libro es una maravilla, muchas gracias por compartir vuestras recetas también en papel!

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  18. Me apunto !!. Y este bizcocho que bonito te ha quedado, no menos será su sabor.

    Saludos.

    xira1976@gmail.com

    Ane.

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  19. Como me gustan tus recetas , salen bien siempre y están buenísimas.Me apunto al sorteo. Un saludo.

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  20. Se me olvido poner el correo electrónico es este,hgima71 @hotmail.es.Gracias.

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  21. participo!
    un regalo estupendo, gracias
    mollofersada@hotmail.com
    ciao

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  22. Nada me haría más ilusión que tener tu libro, por las recetas y las fotos que sinceramente son fantásticas.
    Gracias Esther, es un honor seguirte y enhorabuena por el libro.

    Un abrazo

    patriciatamames@hotmail.com

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  23. un bizcocho buenísimo y más bonito imposible. El libro también genial, me encantaría que me tocase. charocarre@gmail.com

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  24. participo, muchas gracias
    email:kelika.71@hotmail.com

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  25. Ya se cual es el siguiente bizcocho de la lista, este no me lo pierdo. Que pinta...
    Mi correo es nfuentec@gmail.com

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  29. Que rico el bizcocho! Me encanta. Me apunto también al sorteo. Fortuny88@hotmail.com
    Un beso!

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  30. Qué rico el bizcocho!....Me gusta el libro y Directo al paladar tambien. lumagua@msn.com

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  31. Hola, qué curioso el bizcocho!! me apunto al sorteo, mi direcc de mail es ssanzman@gmail.com

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  32. A mí que me encanta leer de gastronomia es un verdadero placer seguir tus blogs con una estética preciosa, Felicidades por el libro y por seguir deleitándonos
    zelaiak@hotmail.com
    Marta

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  33. Me encanta cuando actualizas con estas maravillas, ese molde es mi preferido pero es que además le has dado el toque de color ideal, precioso como quedó y desde luego riquísimo.
    Claro que quiero participar!!!!!!!!!
    aliciapt2002@gmail.com
    Besazos.

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  34. Vengo a visitarte y me topo con una magnífica receta y con un sorteo ¿no es genial? La receta apuntada y al sorteo también ;)
    Mi email es silvia(arroba)midulcetentacion(punto)es.

    Besos.

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  35. El libro tiene pintaza como tu receta. Me apunto a ver si tengo suerte ,)
    hhills84@hotmail.com

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  36. Chiquiiiii un reencuentro de lo más dulce!! tremenda receta la foto dice "no dejes ni las migas"
    Me super apunto a tener ese libro!! cakescookiesandmuffins@gmail.com
    un abrazo chillao guapa

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  37. Delicioso este bizcocho, y con un color muy bonitos, me apunto al sorteo, aditadonaire@gmail.com
    el libro os ha quedado estupendos, besos

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  38. Hoy coincidimos en bizcocho con el mismo molde, este bizcocho lo tengo que probar quedará riquisimo.
    El libro será fabuloso como tod@s vosotr@s.
    Mi correo es cuinant@hotmail.com
    Besos

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  39. Me apunto al sorteo!!
    Por cierto, vaya pinta tiene ese bundt, seguro que está de muerte!!
    Mi correo es cookienando@gmail.com

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  40. Me apunto al sorteo. Mi correo es baixaulicases@gmail.com
    Gracias por las recetas y enhorabuena por el libro.

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  41. Bizcocho super original! Para una celebración especial (sin niños ;) ) me parece ideal.

    Y sí, quiero participar, que soy fan de Directoalpaladar desde la prehistoria! Un besote.

    evavalos@gmail.com

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  42. Que pinta, madre mía. Este lo hago seguro.
    Me apunto al sorteo.
    isabel.beltri@gmail.com

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  43. Hola, me apunto al sorteo!
    lidia.casademont@gmail.com
    Gracias!

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  44. Me apunto al sorteo!
    ramon.costa@gmail.com
    Gracias!

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  45. Participo!
    olgasurrell@gmail.com
    Gracias :)

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  46. Quiero participar!
    soy lutherv_l@hotmail.com
    Gracias!

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  47. Hola! Me apunto encantada!
    lidia368@hotmail.com
    Gracias!

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  48. Me encantaría tenerlo :D
    participo
    email: standby90@hotmail.com

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  49. Vi este Bundt en Pinterest y no sabía que era tuyo! Es simpático que el ron con Coca-Cola sirva para más cosas que hacer un cubata ;-)
    Enhorabuena por el libro! ¿Sabes que DaP es el primer gastroblog que leí? Gracias por el buen trabajo durante tanto tiempo.
    Bicos++

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  50. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  51. Con esos ingredientes has conseguido un bizcocho delicioso, me lo apunto!!!! y al SORTEO tambien!!! Felicidades por el libro. Mail de contacto: joaquinaanna@hotmail.com.Besos,

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  52. QUISIERA PARTICIPAR EN EL SORTEO
    MAIL: carolinaferrersaez@gmail.com

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  53. Me encantaria que me tocase....
    Gracias por el sorteo y felicidades por el blog
    Teresa
    teresaclot@gmail.com

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  54. ¡Quiero este libro! :D

    nadiabalaverde@hotmail.com

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  56. Participo... me ha encantado el bizcocho y seguro que el libro me encanta
    Email gaby.990@live.com

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  57. El bizcocho, que decir, tiene que estar riquisimo... el libro me encataria tenerlo.. me apunto a el sorteo.Gracias
    e-mail:teva080@hotmail.com

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  58. Me apunto tengo que mejorar en la cocina y seguro que este libro me daria muchisimas ideas para inspirarme y perfeccionarme :-) Gracias
    e-mail: mireiacors@hotmail.com

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  59. Hola Ester, me encanta participar, creo que debe ser un buen libro. Os sigo a menudo y siempre que he hecho alguna receta vuestra ha dado resultado.
    ioanasancho@gmail.com

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  60. Felicidades por el libro¡
    batlleva@gmail.com

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  61. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  62. Que pinta!! ron y coca cola, un acierto seguro! Me apunto al sorteo anonima2904@hotmail.com y lo comparto en facebook :)

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  63. Me encantaría que me tocara el libro, soy Conchi de comoestalamasa@gmail.com

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  64. Hola, ¡¡¡ummm!!! que pintaza tiene el bizcocho...y el libro, 3/4 de lo mismo...
    Mi correo es: carmela_oliv@hotmail.com

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  65. Una de mis bebidas favoritas... con la pintaza que tiene prometo probarlo ya!
    Me apunto a lo del libro, mi correo es esther.real92@gmail.com

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  66. Al sorteo llego tarde, pero no me marcho sin probar el rico bizcocho...

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  67. Nos ha gustado mucho el bizcocho, no nos ha quedado asi de precioso, pero si tenemos todo el sabor, gracias por compartirlo, te dejo mi enlace si quieres verlo, un saludo.
    http://www.a-taquitos.com.es

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