viernes, 15 de julio de 2011

Mousse express de chocolate



Hola a todos.Después de unos días de vacaciones, que por cierto me han venido genial,bueno me imagino que como a todo el mundo,ya estoy aquí de nuevo.Aunque he de deciros que por poco tiempo ,pues he reservado otros quince días a primeros de Agosto,para así ya acabar con mis vacaciones de verano.
Ya he estado visitando algunas de vuestras cocinas y vi platos riquisimos,algunos ideales para estos días de calor en los que apetece comer poquito y todo mas fresco.Y como estos días casi no tuve tiempo con la vuelta del viaje de encender el horno,he tenido que buscar postres fáciles de hacer porque en casa no quieren dejar de acabar la comida sin un cachito de dulce.
Hoy os propongo una mousse de chocolate fácil de hacer y destinada a los mas golosos,seguro que triunfa con los mas peques que siempre parecen que prefieren las cosas mas dulces que los mayores ( bueno siempre hay excepciones,claro).
Cuando encontré esta receta me gustó para estos días de verano porque no lleva yema de huevo, habitual casi siempre en las mousses,que ya se sabe que con el calor hay peligro de pillar una salmonelosis y eso no nos interesa nada de nada,que lo que queremos es disfrutar con nuestros postrecitos y no ponernos malos.
Yo para evitar todo riesgo, pues los iba a llevar en una nevera portátil a una comida en el campo les he puesto las claras pasteurizadas de las que venden en el mercadona y así ya no hay ningún riesgo.
Bueno, vamos con la receta.





Mousse express de chocolate

Ingredientes ( para 6 vasitos):
  • 1 tableta de chocolate de postres negro
  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 3 claras de huevo a punto de nieve
-Empezar derritiendo la tableta de chocolate en un cacito al baño maría o en el microondas a media potencia y poniendo de minuto en minuto para que no se nos queme.

-Mezclalo con la leche condensada y añade las tres claras a punto de nieve.

-Colocalo en vasitos y dejalo enfriar en la nevera durante 3 horas mínimo.



Fuente: Revista Telva

Bueno, quiero recordaros el sorteo que estoy celebrando hasta el 16 de Agosto.Si no os habías enterado y queréis participar pinchar Aquí y apuntaros ,os están esperando unos fantásticos regalos.Estoy recibiendo unos comentarios muy cariñosos por los que os doy las gracias de verdad.




Ah!! y además quiero invitaros a conocer mi nuevo blog de galletas decoradas,un rinconcito creado solo ,solo para ellas.Aun tiene muy poquitas cosas porque es un bebeblog,pero os intentaré explicar poco a poco, con vídeos y fotos, como voy haciendo yo las galletas decoradas,para que a todo el mundo que le interese puede aprender a hacerlas.Espero que os guste y que lo sigáis.



Buen fin de semana .

ESTHER

51 comentarios:

  1. Fantático postre, desde luego y sin correr ningún riesgo. Ahora mismo me paso a ver el otro blog. Besitos.

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  2. hola guapa, que rica mousse de chocolate, te quedo de vicio con esa textura.
    Un beso.

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  3. Estupenda esta mousse, ahora mismo voy a ver el otro blog
    Besos

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  4. Y este me lo apunto que me parece genial.
    Besitos, otra vez.

    Esther

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  5. Un mousse muy bueno, se ve delicioso!
    un beso

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  6. Buenísimo: riquísimo y facilito, mis dos claves para el verano!!

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  7. Espero que disfrutaras mucho las vacaciones!!!!Te veo con mucho animo Empezando otro blog Me parece estupendo!!!!La crema de chocolate buenisima y facil
    Seguro que cae
    Besos

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  8. Riquismo, y como siempre una maravillosa presentacion.

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  9. por fin mi niña ha vuelto!!! pero por poco, aunque esta vez nos iremos las dos! jajajaajjaaj ;) una receta rica rica y además facilita y rápida!!!! muchos besitos guapa y bienvenida!!!!!!

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  10. Una mousse deliciosa y sencillita, y con unas fotos preciosas, un saludo

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  11. Hola Esther!!,me alegro que te haya ido bien de vacaciones!!.
    Un mousse riquisimo!!.
    Un besin.

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  12. ESSA MOUSSE FICOU BEM APETITOSA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BESOS

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  13. que pintaaaaaaaa!! tengo que probar a hacerlo un día de estos!!

    un besito!

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  14. Es un postre ideal para el verano, y lo facilito. Enhorabuena por el nuevo blog, me voy a conocerlo!
    Besitos!

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  15. Bueno esto lo voy a probar muy pronto.

    La semana próxima publico tus nidos de pasta philo.

    Besos

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  16. Te ha quedado genial, que textura más deliciosa tiene.

    Saludos

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  17. La textura se ve muy esponjosa y con leche condensada una delicia.
    Me apunto a no poner huevo a este tipo de postres en verano.

    Besos

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  18. q rico! y la textura se ve increible! adoro la mousse de chocolate, y esta parece una receta infalible!

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  19. Y después d elo del sorteo tenía que comentar esta receta....Ay qué ricaaa!!!Y muy facilita, se te había ocurrido presentarla al concurso del blog de Tito???Sería una apuesta muy buena para ganar!!!
    Un beso

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  20. Bonita presentación y deliciosa mousse. No se puede pedir más
    Besps

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  21. Se me cae la baba de solo ver este pedazo de mousse jejeje!!!
    UN beso

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  22. Menuda llegada a casa ¡tan dulce como tu!
    Besos

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  23. Me encanta el mousse de chocolate, es una pena que coma poco... me has dado ganas de hacer una jeje

    Besos!!

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  24. No sabía que era tan fácil hacer un mousse, me encanta como te ha quedado!

    besos

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  25. ¡¡qué bueno, madre mía!!!
    Ahora voy a conocer tu nuevo blog.
    Besos.

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  26. Rico y sencillito.
    Ádemas se hace en muy poco tiempo.
    Me la llevo a mi recetario para cuando tenga un ratito hacerla.
    Espero q hayas disfrutado de tus vacacciones y ahora a esperar las de agosto que estan a un pasito.
    Un saludo

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  27. Hace tiempo ya, que yo di con tu blog, y me alegro por lo magnífico que es.
    No comento mucho, por que voy fatal de tiempo siempre.
    Tu mosse es una delicia.
    Gracias por tus palabras en mi blog, por visitarme y seguirme.
    Un saludo.

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  28. Pero bueno Esther!!!,...como es que no me he enterado de tu sorteo!!!!..pero es que no me lo explico, si tu eres una de mis mas lindas amigas blogueras!!!!...bueno ahora me llevio tu logo y todo lo que haga falta!!!
    La verdad es que ahora me cuesta mucho seguir el ritmo normal del blog..ayer queria escribirte y venir a verte y mira...ni ayer, y casi que hoy mira las horas!!!...
    Por cierto, me encanta tu mousse..yo tengo una muy parecida de Nigella que tambien es muy chula y super light!!! :)
    Pero bueno, lo que me gusta es verte que te echaba de menos linda Esther...
    Mañana te escribo al correo!!! besitos amiga!!!!!

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  29. Me alegro mucho de que hayas tenido unas buenas vacaciones y lo mejor que aún te queden más días.
    La mousse tiene un aspecto de lo mejor, tan esponjosa y etérea.
    Acabo de itentarlo de nuevo y sigue sin dejarme poner fotos en el lateral, a pesar de haber sacado algunas. Misterios.
    Besos.

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  30. Pues sí que es fácil y seguro que deliciosa1 Un besito, Esther.

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  31. desde luego tiene una pinta deliciosa y fresquito!!! qué rico con esta calor ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  32. Fácil, rápido y espectacular!!!
    Vaya pinta que tiene ese mousse en la cucharita,huummm,quien lo tuviera!!!!
    Bsssss.

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  33. Irresistible!! Me encanta el mousse de chocolate.

    Un slaudo

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  34. Qué rico, Esther!!!! Una mousse de chocolate así siempre es bienvenida!!!!
    Por cierto, he visitado tu otro blog, qué maravilla de galletas que haces, chica!!!!! Estoy impresionada!!!!
    Besos.

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  35. Una mousse deliciosa y tan facilita de hacer que dan ganas de ponerse ahora mismo. Ese bocado en la cucharita quien lo pudiera probar. Besos

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  36. Bienvenida, seguro que lo has pasado estupendamente y que suerte que después tienes unos días más.
    Te ha quedado una mousse riquísima. Mira que me gusta!!!

    Besos,

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  37. Hola, Con que receta más buena y fácil has vuelto. Hay que probarlo rápidamente que tiene una textura espectacular!
    Besitos

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  38. Ohhhhhhh!!!! que blog tan chulo, y que fotos, Esther, te hemos conocido a través del de las galletas, pero en este nos quedamos también!

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  39. Me la guardo bien para hacerla. Tiene una pinta estupenda y... más fácil imposible. Me ha gustado mucho esta propuesta sin yema.
    Saludos

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  40. Nunca he hecho mousse, pero seguro que me animo con esta receta tuya, tan sencilla y que queda tan bien!!! tiene una pinta estupenda!!!!

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  41. Menudo postre!!! y que textura tiene... me la apunto para hacerla un día de estos ;)

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  42. Se prepara super rápido no? Qué maravilla! Y encima se ve delicioso. Muacks

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  43. Bienvenida Esther!! Te copio esta mousse porque tiene que estar de lujo y además es fácil y rápida de hacer, qué más se puede pedir?? Me encanta tu nuevo blog ;)
    Un besote

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  44. Siempre que veo tus posts se me hace agua la boca!! jaja (más con las de chocolate) ya te sigo yo tambien!! Un beso!

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  45. Holaa!
    Una pregunta, ¿esta mousse es muy dulce como para usarla en un pastel? No es lo mismo comerla sola como postre que con otras cosas que tambien llevan azucar, y la leche consensada es bastante dulce.
    Muchas gracias

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  46. Hola Anonimo:si,es muy dulce para relleno.si no quieres usar huevo y rellenar te aconsejo una ganache de chocolate.Es muy facil mismos gr de nata y mismos gramos de chocolate negro de reposteria fundido.
    MezclAlo y dejalo enfriar.si lo quieres con mas cuerpo cd este frio montalo con batidora de varillas.
    Un saludo esther

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  47. Muchas gracias! Igualmente voy a preparar esa mousse como postre jeje

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  48. Estoy relamiendo la cuchara y en fondo del vaso...jajaja

    Esther esta muy rica, gracias por tu receta.

    Besos

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