sábado, 30 de octubre de 2010

BOCADITOS DE JAMON Y ESPARRAGOS

Estos bocaditos son ideales para una cena ligera o una merienda de salados.


INGREDIENTES:

  • Un manojo de espárragos trigueros
  • 12 lonchas finitas de jamón serrano
  • Un paquete de masa de hojaldre congelado
  • 2 cucharadas de pesto ( Yo compre un botecito de la marca Barilla en el carrefour)
  • Queso parmesano rallado
  • Pimienta negra molida
  • Una cucharada de leche para pincelarlos
Calentar el horno a 220º

Empezamos cociendo los espárragos en agua hirviendo con sal durante unos 6 minutos mas o menos.

Escurrirlos.

Cortar unos cuadrados de hojaldre y coloquelos en la bandeja del horno.Echar una cucharadita de pesto en el centro de cada cuadrado de masa.

Coger 2-3 espárragos y envolverlos en el jamón serrano.

Colocarlos en diagonal y cubrirlos con el queso rallado y la pimienta.

Cerrar las esquinas de la masa y pincelar con leche.

Cocer los paquetitos en el horno durante 15 o 20 minutos hasta que estén dorados.

8 comentarios:

  1. llegue aqui al azar y me quedare para disfrutar de tus recetas.. encantada de conocerte.
    hasta pronto
    besos
    alimonia

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  2. Aquí llegué al azar!! Y mira que me ha encantado este plato!! Tiene una pinta fabulosa!! :) Me la apunto!!
    Yo también soy nueva en esto de los blog!!! así que ánimo!

    BSS

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  3. Esther casi me pierdo esta entrada,me encata,tomo nota!!
    Bss.

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  4. Me encanta el hojaldre¡¡¡¡¡
    Con dulce y salado
    Tienen que estar buenisimos
    besos

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  5. Anda, peazo de bocaditos más deliciosos. Ummm... me han abierto el apetito.
    ;-D

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  6. se pone en el horno xo por la parte de abajo o arriba tb? muxas graciiias (K)

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  7. Muy bueno y un toque muy señorial. Soy tu nueva seguidora, un abrazo de Doris desde Toledo.

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  8. Que receta tan fácil y buena. Voy a probarla.Bss.

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